记忆中的味道作文

记忆中的味道作文（通用56篇）

在现实生活或工作学习中，许多人都写过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编收集整理的记忆中的味道作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

饺子，人们的记忆都定格在了团圆饭上。用筷子夹住一个热气腾腾的饺子，蘸点醋，再小心翼翼地咬上一口，顿时沉浸在了美味之中。

犹记几年前的一次，一家人在一起为过年而准备饺子。记得那时爷爷奶奶仍然健在，经常会自己动手做一大盘香喷喷的饺子。那时，一听见要做饺子，我们就高兴得一蹦三尺高。

爷爷经常一丝不苟地和着面团，一脸严肃地看着锅里那上下飞舞的饺子，而奶奶却是满脸喜庆地摆弄着碗筷。可现在，做的人已成了我们……

我们从冰箱里取出似雪球一般的面团，再将它用手搓成两条似蛇的柱形面条。随后从菜板上拿出菜刀，刀映着冷光。随着刀起刀落和“嗒嗒”的节奏声中，两条“大蛇”已成为一个个大小均匀的小面团，那一个个小面团，像一张张婴儿的笑脸，洁白整齐，然后又将它们捏成饺子，却又变成了一个个胖娃娃，天真可爱。

终于到了下锅的时间，饺子们似乎跃跃欲试，“扑通扑通”，几个饺子应声落锅。不一会锅内就起雾了，那些朦胧的雾气将我们紧紧裹着，雾中扑朔迷离，时而变化无常，有时似细雨，有时像白云，使我们不禁沉浸在了这若有若无的雾气中。

一会儿，饺子就从锅底飘了上来，那摇摇晃晃，东倒西歪的样子，让人不禁发笑。用勺子将饺子盛起来，一口下去，皮与肉的完美结合，勾起人们的味蕾，皮薄，肉鲜，又使我想起已故的爷爷奶奶，想起了他们过年时那独一无二的味道，不知是饺子的美味，还是热气腾腾的水汽模糊了眼睛，让我不禁落下了眼泪。恍惚之中，我仿佛从碗里看见了爷爷奶奶用慈祥的目光望着我，我揉揉热泪盈眶的眼睛，他们却从碗里离开了。

饺子，对我来说不但是家和过年的味道，还是一种对离去亲人的怀念。

记忆倒回四五年前……

那是一个阳光明媚的温暖午后，一个梳着漂亮童花头的小女孩蹦蹦跳跳地跑回了家。

“婆婆，婆婆！”小女孩直奔厨房，“你又在做什么香喷喷的‘宝贝’呀？”

“当然是你最爱吃的鸡蛋盒子啦！”老人微笑着充满慈爱地对小女孩说。

“哦耶！有盒子吃喽！”小女孩快乐地一蹦三尺高。

前头所说的小女孩就是我，一个很容易满足，喜欢大笑的阳光女孩，最大爱好就是整天待在厨房看婆婆烹饪美食。我口中的婆婆就是我的好外婆，她是一个超极全能“Super-woman”，不但能在我不开心时逗我破涕为笑，还是个做饭能手，包子、饺子、馒头、烧麦……，她都会做。

外公常常打趣我：“你外婆呀，从前可是个千金大小姐，用’十指不沾阳春水’来形容她一点也不夸张，但自从你出生后，她不知道从哪儿学会了这么多东西！你呀，可真有口福哟！”

我最爱吃的盒子是婆婆的拿手好菜。盒子是中国北方的一种以面粉，韭菜加海米和肉馅，以及鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃。

虽然盒子看似做法简单，但极难把控，婆婆却总能把盒子的面皮擀得不薄也不厚，入口不软不硬，很有劲道。

前段时间，我去美食街吃饭，点了盒饭子，我迫不及待地夹起一尝，却不及婆婆做得好吃。美食街的盒子面皮雪白，常人单单从外表就一眼认为好吃。婆婆做盒子上总有些淡淡的锅巴印，表皮金黄酥脆，馅心脆嫩，滋味优美，而美食街的却没有。

为什么我会觉得婆婆做的更胜一筹呢？那是因为盒子渗出的丝丝香味是温馨的亲情，婆婆做的盒子倾注着她对我的浓浓的爱意。

现在，因为种种原因，不能常吃到婆婆做的盒子了，但盒子的淡淡清香和外婆的爱却永远萦绕我的心间。

说不出奶奶过节时包的饺子哪里好吃，可它就是好吃，一直待在我记忆中的最深处。

几年前，我们一家子回山西老家过年，奶奶抱着我激动地说：“今天晚上吃饺子，我来包，你们谁都不要来帮忙。”大家都知道奶奶包的饺子好吃，愉快地同意了。

这之后，大伙儿有的打牌，有的玩手机，有的逗狗。而我呢?趁机跑出去。山西是一片冰天雪地，我在家门前的走道里跳呀跑呀滚呀，个个晶莹的雪花像小精灵似的给我挠痒痒。“咕……”肚子饿得叫了起来。我急忙回家跑进厨房，只见饺子刚刚入锅，再等十几分钟，就能尝到奶奶的饺子了!看着锅中一个个饺子晶莹剔透，每个饺子上都有几个“梅花印”，正在阅兵似的站立，真叫人垂涎!奶奶侧过头，大滴的汗珠滚落在脸颊，脸上却洋溢着幸福而充实的笑容。

很快，饺子被一碗一碗的盛出锅，邻居亲戚们也陆续到齐了。妈妈喂我吃了一个荠菜肉馅的饺子，一口咬下去：先把皮咬破了，汤汁顺着皮往碗里流，里头的馅像一个害羞的小姑娘一样露出了一角。我连忙再凑上去咬一口，终于尝到了馅的味道：肉是极新鲜的，不咸不淡，还有一点微辣。可能是因为奶奶用她那子孙满堂的喜悦之情感染了她做的饺子，那种味道，完美地满足了所有人的味蕾，即使时间过去多远，我都记忆犹新。

可是如今，这已经成为记忆中的味道。近几年的假期，车子拥堵，父母工作又忙，我们无法回老家。是夜，我躺在床上观赏着美丽的月色：轻纱般的月光泻进了窗户，湛蓝的天空是那样的广阔，冰盘似的月亮挂在正空，那么皎洁，那么柔美，像奶奶正隔空和蔼地朝我们笑呢!夜空中星星不多，却颗颗明亮，如宝石般。月光在树叶上星星点点地跳跃着，像小精灵一样闪烁着迷离的光点。在这里过新年没有一点儿年味儿，飘下来的几片薄雪，刚落在指尖，便消失得一干二净。天上那眨巴着眼睛的星星应该就是奶奶那盼子回家的目光，顺着银河的水流，流进我们的心坎。

又是一阵淡淡饺子的香气……

以前每年过年，我们一家老小都会去爷爷家。

爷爷家在一个很偏僻的小山村。往远处看，尽是郁郁葱葱的树林，树叶间浮出几角屋檐几丛瓦片，林间的青石板路上隐约响起几声牛的蹄声，清风偶尔传递过来一两声沉闷的声音，有一种古老的风韵。

自从奶奶去世以后，每次过年，家中掌勺的多是妈妈，厨房成了她的工作场，锅灶就是她的生产线。每次妈妈一进厨房，眨眼功夫，伴随着灶里“噼里噼里”的声音，火苗“喇喇”地窜了出来，油“滋滋”地跳着霹雳舞，小青菜们有条不紊的排着队跳进了锅里，铁铲“叮叮”地翻炒着，和亲爱的铁锅兄弟相互配合着。不一会儿，那各种各样的食材从她手中华丽变身，都穿上了五彩缤纷的服装。那令人垂涎欲滴的色泽与香气形成一种难忘的味道，常驻于我的味蕾之中。

厨房里的那口大锅灶，每次都会把妈妈熏得泪流满面，但它却承载着许多动人的味道。只有在这口大锅里煮饭炒菜，才能吃到在城里永远吃不到的味道，这是农村的味道，是家的味道！它们 ……此处隐藏25070个字……护我们了……

小小一颗水煎包承载的不仅是我对爷爷的思念，更提醒着我，要好好珍惜和家人相处的每分每秒。

说到味道，第一个回忆起的便是儿时蛋糕的味道。

桂新园的蛋糕，那儿的葡萄蛋糕是我儿时最爱吃的美食之一，将蛋糕放到口中，霎时间一个个葡萄干破碎开来，一阵阵甘甜不断的入侵我的大脑，不断的产生兴奋，甜味在蔓延，兴奋在增加，忽然在一瞬间甜味消失了，合着蛋糕一起消失了！

馄饨，它是温州的一大特色，也是我儿时的一大美食。每天下楼玩时，只要听见“麻vang担了哦（卖馄饨了）！”口中的堤坝便失守了，大量的口水在嘴里流动。在我不断的央求下奶奶给我买了一碗，打开盖子，只见一阵阵白雾滚滚袭来，勺出一个放入嘴中，咬破那薄薄的面皮，一个鲜嫩的肉球滚到舌尖，肉质十分细腻可口。

小时候跟奶奶去菜场，我不是去买菜，而是去买一种被红糖包裹的“面团"(时隔七八年我已经叫不上名了），吃下去干干的，甜甜的，一口咬下仿佛是咬到了麦芽糖，而且越咬越甜！

小时候过节时，印象最深的不是桌上的一盘盘香气扑鼻的”家常菜”，而是那吃完后在奶奶那儿要到的一碗蜂蜜水，不是白糖的甜，不是红糖的甜，也不是水果的甜，而是那蜂蜜与水碰撞出的一丝丝甘甜，倒入口中清凉解渴，满嘴清香。

这些味道，随着时间的推移已在慢慢消失，现在也可吃到，但那味儿似乎已经变了。

我大天朝人民都有一个最显著的特点——吃。我们的菜那是五花八门，光菜系就八个。

但给我们留下回忆的，不是无数山珍海味，而是家乡最家常的菜。

我最爱吃的是妈妈给我做的过油肉。记得小时候，坐在客厅等着那一声清脆的开锁声，便从沙发跑下，鞋也顾不得穿了，妈妈进来后一脸微笑，眼神中掠过一丝温柔。他总会摸着我的头发说：“怎么不穿鞋？快去床上。”刚死哪里听得进去这样的话。心心念念等着妈妈给我做最爱吃的过有肉吃。紧跟着妈妈走进厨房，她一边把肉腌制好，一边跟我讲着早已不在世的姥姥给她做这道菜时的样子，说着腌制好的肉已放入锅中，溅出的热油令我害怕地躲在妈妈后边，她下意识往前迈一步挡住我。看着看着看累了，我就回去坐着，不一会又跑来看看做好没有。终于妈妈的一声“吃饭啦！”传入耳中，我立刻放下手中的事情跑去餐桌，看着泛着光的还冒着热气的过油肉，里面没有绿色，因为她知道我向来不喜欢蒜薹。

从那之后的几年里，妈妈工作越来越忙，只好等她忙完工作，再要求她做过油肉给我吃，可每当看到她疲惫的身子和布满血丝的眼睛又于心不忍再让她去做饭，可每次她都强撑着给我做了饭菜让我吃，不管她是通宵写了报表还是刚刚出差回来，她都一如既往的给我做饭，从来没有说过累，也没有落下一顿饭。

终于妈妈店里的光景越来越好，不再像以前没日没夜的忙了，可我却不经常回家了，这份独特的记忆越买越深，铭记于心，这个只有他才能做出来的味道。

在热闹非凡的长沙步行街街头，有秀色可餐的美食，吸引无数路人驻足，特别是肯德基和麦当劳门口张贴的海报，那金黄色的香酥酥的薯条，十分诱人，不禁让我想起外婆做的原味薯条，这是我记忆中无可替代的美食。

去年五月，外公辛苦种的土豆有了大丰收。于是，外婆准备炸薯条给我们吃。

记得外婆先把土豆表面上的泥土洗干净，刮皮，然后切成条状，用清水洗两遍洗掉淀粉，接着撒上一点点盐，最后放进冰箱冰冻20分钟左右，在这期间，我们几个小朋友总围在一旁等着，盼着，甚至一岁多的表妹还在哭着，闹着。时间到了，外婆把薯条从冰箱里拿出来，沥掉多余的水分，总算可以下油锅了。外婆还特意告诉我，要用冷锅，冷油，小火炸，一开始十秒钟翻动一次，最后薯条变成金黄色并伴着一股浓郁的香味扑鼻而来时，就可以关火装盘了。

我们几个小馋猫蜂拥而上，围在桌子旁，准备开吃，最后外婆又神秘地递过来一瓶番茄酱，哦!原来我们急得忘了薯条的黄金搭档，它能让薯条的味道更上一层楼，最后妈妈还特意地送上了我们最爱喝的QQ星。

外婆的菜，家人的菜，永远都是最好的菜，因为有情有爱，还有期待，家人期待我们吃得开心，吃得放心，健康茁壮成长。

我暗暗地想：记忆中薯条的味道会一直伴随着我，也会鼓励我积极向上。我也会用自己最美的姿态回报我最纯朴的家人。长大后也亲手为家人做上一道道美味家常菜，继续传递爱。

每次当我去外婆家时，都会吃到好吃的蒲公英粑粑。外婆已经六十多岁了，还坚持做我爱吃的蒲公英粑粑。虽然蒲公英很难找到，但是外婆还是坚持，而且，做蒲公英粑粑的叶子要嫩嫩的呀！蒲公英粑粑的味道是多么令人陶醉啊！以前在外面吃的蒲公英粑粑的嫩叶不多，还掺了假呢。瞧，外婆正在做蒲公英粑粑呢！外婆把蒲公英用清水洗净后，把棕色发黄的叶、把儿都去掉，然后，再用洗过的刀子来切蒲公英，把蒲公英切碎后，就放在盆子里备用。我在旁边看着外婆做粑粑。外婆的头上已经探出几根银丝，她饱经风霜的大手依然熟练地做着粑粑。

在外婆做粑粑时，不小心把左手食指切开一点，我闭上眼睛，不敢看眼前的一幕，但外婆忍着痛，坚持着。她又拿出一个碗，拿出自制的糯米粉和泉水倒入碗中，搅拌成面糊状，接着放入蒲公英，油炸后就放在蒸锅上蒸一会儿，就可以吃了。我高兴地吃着，外婆的脸上笑成了一朵花。外婆的粑粑为什么好吃，因为糯米和嫩叶很均匀，水要少放，必须要山里的泉水，泉水蒸出来的粑粑甜。

昨天，我去了一次外婆家，外婆又给我盛上一盘蒲公英，她望着我津津有味地吃着，她脸上又笑成了一朵花，说：“想吃，我再给你做！”为什么外婆的蒲公英粑粑那么好吃呢？为什么外婆的蒲公英粑粑那么令我回忆？为什么外婆的蒲公英粑粑那么甜呢？原来如此啊——这粑粑中加进了“爱”这个小秘方，才这么糯、这么甜、这么带有清香……

一串串的紫色花儿，每次经过，你总不吝惜你的味道，悄悄的洒遍我们的全身，以至于我们每次嗅到你的味道就让我们想起发生在你盛开季节的故事。远远的，它带着馨香飘进记忆；再近点，它就带着呛得人流泪的刺激霸占我的思绪。从来没深究你到底是什么花儿，其实这也不没关系，因为你在我的记忆里根深蒂固，你不仅代表那个季节，更是我们的过去，过去的故事。

开学的季节又到了，看到背负父母期望，由父母陪伴来报道，开心快乐的莘莘学子，空气中飘忽的绿色味儿让我似乎又回到了那个忙碌的季节

身边除了他没有其他亲人我们提前到校报道，那时候学校还没有接新生的场地，我们悄悄的来，然后被安排在一家旅馆里，休息了两天才有新生陆续报道，看到其他新生都是一家人陪伴，说实话我心里并没有落寞感，只是觉得我比他们都坚强，我可以一个人打理我自己的事情，不需要父母操心。那个时候一切都是新的，空气中的味道都因为学校有很多树木而分外清新，深呼吸着校园的空气，我知道我的未来再一次在这里起步，心里那种期许混着自由在心里格外清晰，格外明亮。

有句话“嗅觉比味觉更容易让人留下深刻的记忆”， 在你的生活中似乎有很深刻，很久远的因为味道而留下的难忘的故事吗？